Fête de la truffe à Brantôme

Samedi aura lieu à Brantôme, Venise du Périgord, la fête de la truffe.

Au programme :

9h30 :    Salle du Conseil (marie de Brantôme)

                Réunion ouverte à tous les amis de la truffe

Accueil par Mme Josianne Mallefond, Présidente du Groupement des trufficulteurs de Brantôme, et par Mme Ratineau, Maire de Brantôme

9h45 :    Séance d’information (ouverte à tous) avec le technicien de l’Union Régionale des Trufficulteurs d’Aquitaine (URTA)

11h00 : Confrérie du Melano Club

                Confrérie du Pâté de Périgueux

-          Intervention des Croquants d’Escornabiou

-          Investiture et Folklore

12h00 : Défilé Boulevard Charlemagne

12h15 : Départ pour le repas du midi (complet) qui sera servi à la Salle des Fêtes de Quinsac.

Pour vous donner l’eau à la bouche, voici les réjouissances gastronomiques :

Vin de feuilles de noyer

Pain beurré à la truffe du Périgord

Feuilleté du Melano

 

Melano – trou

Crêpinettes de nos campagnes

Pâtes aux truffes du Périgord

Salade

Omelette Norvégienne

Vin et café compris

Ca donne bien envie tout ça.

Bon, en espérant que le soleil soit lui aussi présent à la fête…