Je vous l’avais promis alors je vous raconte ma formidable expérience en tant que juré au Concours Général Agricole au Salon International de l’Agriculture. Tout d’abord, pour être juré, il faut soit être professionnels de la filière (producteurs, œnologues,...

Après une visite virtuelle du salon de l’agriculture, il me tient à cœur de vous parler aujourd’hui du Concours Général Agricole. En effet, le salon de l’agriculture est aussi l’occasion de récompenser les meilleurs produits ou les plus belles bêtes....

Avec le défilé des candidats à l’élection présidentielle, il n’aura échappé à personne qu’en ce moment se tient le salon de l’agriculture (25 février-4 mars). 6 pavillons pour découvrir notre monde rural : - 2 pavillons sont entièrement consacrés à l’élevage...

La semaine prochaine débute la Salon International de l’Agriculture qui se tiendra du 25 février au 4 mars de 9h à 19h avec une nocturne le vendredi 2 mars jusque 23h. Ce salon est aussi l’occasion de sélectionner et de primer les meilleurs produits du...

Normalement, on finit toujours avec les desserts, et bien là, on va finir notre série sur la truffe avec une recette indispensable pour vos apéritifs fins : Toasts au beurre de truffes 25 gr de truffes du Périgord 200 gr de beurre demi-sel Faire ramollir...

Après, les Coquilles St Jacques aux truffes, le Chausson aux truffes, voici aujourd’hui… Les tagliatelles fraîches aux truffes Pour 4 personnes : 300 à 400 gr de pâtes fraîches 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 30 gr de truffes du Périgord...